シンプル・簡単・サラダ油未使用シチュー
このレシピの生い立ち
ハウス シチューミクスをいただいたので♫
材料
- ハウス シチューミクス 1箱
- 鶏もも肉 1枚
- じゃがいも 2個
- 人参 1本
- 玉ねぎ 3個
- 牛乳 300ml
作り方
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1
鶏もも肉、じゃがいも、人参を一口大に切り、玉ねぎはくし切りにする。
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2
お鍋を火にかけ、すぐに鶏もも肉を入れて、鶏肉の油で炒める。
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3
ある程度炒めたら、じゃがいも、人参、玉ねぎを入れ炒める。
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4
水1400mlを入れ、あくをとりながら、じゃがいもなどが柔らかくなるまで煮込む。
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5
柔らかくなったら、1度火を止め、ハウス シチューミクスを入れて溶かす。
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6
改めて火をつけ、かき混ぜながら10分煮込み、牛乳を加えてとろみがつくまで煮込んだら出来上がり。
コツ・ポイント
サラダ油を一切使わないです。
お鍋が温まる前に鶏もも肉を入れることで、お鍋にもひっつかずに鶏もも肉を炒めることができ
鶏もも肉の油でその後のじゃがいもなども炒めることができます。
お鍋が温まる前に鶏もも肉を入れることで、お鍋にもひっつかずに鶏もも肉を炒めることができ
鶏もも肉の油でその後のじゃがいもなども炒めることができます。