わけぎの味噌ドレッシング和え

わけぎを調べて根もとをカットしてよくあらいます。

軽く、茹でてザルに上げて、絞ります。菜の花のように、巻きすで絞るとベスト、。

みそをドレッシングで溶かします。

味噌ドレでわけぎを和えるだけ。