わけぎのスープがとても簡単に作れます
このレシピの生い立ち
分葱を沢山栽培しているので
材料
- わけぎ ２本
- たまご １個
- カットわかめ ５ｇ
- 鶏がらスープの素 小さじ１
- 塩こしょう 少々
- 水 ５００ｃｃ
作り方
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1
わけぎの薄皮を取って綺麗に洗う
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2
わけぎを小口切りにする
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3
たまごを用意してかき混ぜる
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4
わかめを水で戻す。
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5
鍋を用意して水５００ｃｃお入れ火にかける
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6
水が湧いてきたら（沸騰させない）鶏がらスープの素と塩こしょうを入れる
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7
水が沸騰してきたらわけぎを入れる
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8
すぐにわかめを入れる
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9
すぐにたまごを入れる
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10
かき回して卵がふわっとしてきたら火を止め出来上がり
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11
器に移す
コツ・ポイント
水が沸騰したらすぐに（手早く）材料を入れて下さい（沸騰する前に）
お好みでゴマ油を入れて下さい。
お好みでゴマ油を入れて下さい。
