わけぎのごまあえ

時間がない時にでもすぐにできます。ごまの風味とわけぎが相性ピッタリです。このレシピの生い立ちいつもとは違う味付けでわけぎを食べたかったから。

1. わけぎ １束
2. 金のごまだれ（焙煎ナッツ仕上げ） 適量
3. 塩 一つまみ
4. 水 １リットル

1. 1

   鍋に水を入れて火にかける。沸騰したら、塩を入れて、わけぎを根のほうから入れ、ゆでる。

2. 2

   わけぎを流水で冷まして水気を取る。食べやすい長さに切る。

3. 3

   金のごまだれ（焙煎ナッツ仕上げ）を、入れて味付けする。

コツ・ポイントとっても簡単なので失敗知らずです。