野菜たっぷり食べれて、体も暖まる簡単で美味しいモツ鍋
このレシピの生い立ち
子供にも美味しく野菜が沢山食べれるように鍋にしました☆
材料
- 白モツ 500g
- 大根 1/6本
- 人参 1/4本
- キャベツ 1/4個
- ネギ 1/2本
- コンニャク 1袋
- もやし 1袋
- 豆腐 1丁
- ニラ 1束
- ニンニク 3個
- 市販のタレ 1袋
- 鷹の爪 お好みで
作り方
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1
大根、人参を切ります
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2
タレをいれた鍋が煮立ったら、モツを入れます
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3
大根、人参など煮えにくい野菜を入れます
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4
コンニャク、キャベツ、ネギ、豆腐をいれます
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5
もやしをいれます
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6
最後にニラをのせてその上にニンニクをのせて煮込んで出来上がり。
お好みで鷹の爪をのせても☆
コツ・ポイント
大根、人参を薄めに切ると味がしみて美味しくなります♪
