わが家の定番ホワイトソース

時間がかかる細かな作業が苦手な方に☆ホワイトソースが簡単にできちゃいます！

1. 小麦粉(薄力粉) 20g
2. 牛乳 200㏄
3. 生クリーム 50㏄
4. コンソメ顆粒 小さじ2
5. 塩 小さじ3分の1

1. 1

   ボウルに小麦粉と牛乳100㏄を入れ、よく混ぜ合わせる。
2. 2

   フライパンor鍋に１を入れ、牛乳100㏄と生クリーム、コンソメと塩を入れ、弱火で静かに混ぜる。
3. 3

   とろみが出てくれば出来上がり！

4. 4

   これをもとに作ったマカロニグラタン

   レシピID : 19297407
5. 5

   このホワイトソースのアレンジ☆サーモンのクリームパスタ

   レシピID :19237210
6. 6

   アレンジ☆のクリームスープ

   レシピID :19498378

コツ・ポイント小麦粉と牛乳の分量を調整すれば、パスタやグラタン、スープやコロッケなどに応用できます。