わが家のホワイトソースアレンジグラタン

手間を省いたホワイトソースで、マカロニグラタンを簡単に作っちゃいましょう！

1. マカロニ ５０ｇ
2. ☆小麦粉 20ｇ
3. ☆牛乳 １００ｃｃ
4. ★牛乳（追加分） １００ｃｃ
5. ★生クリーム ５０ｃｃ
6. オリーブオイル 大さじ１
7. ベーコン ３～４枚
8. 玉ネギ 小１個
9. 塩こしょう 少量
10. コンソメ 大さじ１
11. チーズ 適量

1. 1

   マカロニを茹でて、ざるにあける。

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2. 2

   ボールに☆の小麦粉と牛乳を入れてよく混ぜ、さらに★の牛乳と生クリームを足して混ぜる。（写真は☆を入れただけの状態）

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3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、２ｃｍ幅くらいに切ったベーコン、薄切りの玉ネギを入れ、、塩コショウして炒める。

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4. 4

   ３に１のマカロニを入れ、２を注いで弱火で静かに混ぜながらコンソメを入れ、沸々としてかたまってきたら、火を止める。

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5. 5

   耐熱皿に移し、チーズをかけ、オーブンで焼く。

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6. 6

   アレンジもOK！わが家ではクリームパスタにもアレンジしています。()

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   スープのアレンジ☆

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コツ・ポイント26.5cm×18.5cmの耐熱皿を使用しました。（２～３人分の大きさになるかと思います。）焼き時間と温度は各家庭のオーブンに合わせて♪生クリームがなければ、牛乳１５０ｃｃでもOK！使う食材によって、コンソメや塩を加減してください。