わが家のニンニクとわかめのスープ

簡単にんにくスープですが、この時期は温まります。このレシピの生い立ち辛味が欲しい場合は、ラー油かコショウを入れてもOK!

1. にんにく 大２かけ
2. 乾燥わかめ 好きなだけ
3. 玉ねぎ 半分
4. なめこ １袋
5. 中華スープの素 大さじ３杯
6. ごま油 大さじ２
7. しょうゆ 小さじ１

1. 1

   にんにくと玉ねぎをスライスして、水500ｃｃを入れ鍋にかける。

2. 2

   乾燥わかめとなめこを１袋入れ、中華スープの素を入れ煮込む。

3. 3

   とろみが出てきたらしょうゆで味をととのえて、ごま油を回し掛けしたらできあがり。

コツ・ポイントなめこを入れることで簡単にとろみがつきます。