いつもとは違ったｼﾞｬｰﾏﾝﾎﾟﾃﾄ(^^♪オーブンでしっかりと焼いたチーズの香りがたまりません(*^^)vこのレシピの生い立ち嫁とお母さんが作ったジャーマンポテトをふとした思いつきでアレンジ(^^♪
- ジャガイモ 小２個
- ★ソーセージ ２個
- ★いんげん １０本くらい
- ★玉ねぎ 1/4個
- バター １０ｇ
- ○塩 少々
- ○粗引きバラックペッパー 少々
- ○味の素 少々
- マヨネーズ 大２
- シュレッドチーズ ２つかみぐらい
- 粉チーズ 大１
- パン粉 少々
- ドライパセリ（あれば） 少々
作り方
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1
ジャガイモは皮をむき乱切りにして水から茹でる《20分》。玉ねぎは１㎝の間隔でスライス、ソーセージはぶつ切りに(^^♪
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2
ここでオーブンを250℃に温まるよう余熱をしておく。フライパンをあれば二つ用意する。
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3
１つのフライパンでジャガイモをバターで炒める。もう１つのフライパンで★を炒めて炒めたジャガイモを加え○で味を付ける。
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4
《３》で炒めた物をマヨで和えて耐熱皿に入れる。チーズ、パン粉、粉チーズの順にかけてオーブンで１０分焼く。
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5
焼き目がつけば完成です(^^♪
コツ・ポイントジャガイモは揚げずに炒めてください。揚げると油を含んで重たくなるので炒めてカリッとさせましょう。
