ご飯が進む～(*´艸`*)
おふくろの味。。。肉じゃが♡
人参。しらたきも加えて味わい豊かに❣❣
このレシピの生い立ち
母親の直伝(๑ºัºั๑)♡ちょっびり甘めの肉じゃがです❢
材料
- じゃが芋 5個
- にんじん 1/2本
- 豚肉薄切り肉 100g
- しらたき 小さめ1 袋
- ☆だし汁 300cc
- ☆砂糖 大さじ1弱
- ☆醤油 大さじ2
- ☆みりん 大さじ2
- サラダ油 小さじ2
作り方
-
1
じゃが芋はひと口大に切って水にさらし水気をきります。にんじんは乱切り！豚肉はひと口大に切ります。
-
2
しらたきは茹でて食べやすい長さに切ります。
-
3
玉ねぎは、くし型に切ります。
-
4
鍋にサラダ油を熱し豚肉玉ねぎを炒めます。
-
5
にんじん、じゃがいも、しらたきも入れて炒め合わせます。
-
6
☆を入れて沸騰したら落し蓋をして弱火で煮ていきます。
-
7
１５～２０分煮たら完成(*^^*)
-
8
少し煮崩れてるくらいが好きなんです( *´艸`)
煮崩れが気になる方は。。。煮る時間を調整して下さいね❣ -
9
器に盛り付けて下さい(*^^*)v
-
10
kaoruちゃん
Wレポ感激〜♡/旦那様に感謝だわ（笑）今日は暑さの振り返しが辛くなりそう❢充分注意してね♬FIGHT -
11
kaoruちゃん
おはよっ(*´﹀`*)今回も美味しそうに作ってくれて嬉しい♡有難う。本当に寒いね❢風邪引かないように♡
コツ・ポイント
簡単に作れますよ❣❣
