きゅうりは涼性、わかめは寒性で冷やす性質があるので、生姜などの温性のものと一緒に摂ることで胃腸を労わりました♪このレシピの生い立ちきゅうり性味:甘・涼帰経:脾・胃・大腸効能:清熱解毒・利水消腫・潤膚美容適応症:熱病煩渇・咽喉腫痛・下痢・水腫・皮膚の赤みわかめ性味:鹹・寒帰経:肝・胃・腎効能:消痰軟堅・利水消腫適応症:瘰癧・癭瘤・脚気浮腫・水腫
- わかめ(乾燥) 12g
- きゅうり 3本
- カニカマ 適量
- しょうが(すりおろし) 小さじ1
- 鶏がらスープの素 小さじ1
- マヨネーズ 大さじ2
- ごま油 大さじ1
- かつお節 適量
作り方
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1
材料をそろえる。きゅうりを縦1/2に切り、斜め薄切りにする。
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2
ボウルに、ぬるま湯で戻して水気を切ったワカメ、きゅうりを入れ
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3
ほぐしたカニカマを入れて
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4
すりおろした生姜、鶏がらスープの素、ごま油を入れて
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5
マヨネーズを入れて、混ぜる
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6
かつお節をかけて、出来上がり!