わかめの梅かつお和え

梅干しと鰹節で夏バテの食欲をこのレシピの生い立ちおにぎりの具の梅鰹で和えるのもありだと思います

1. 乾燥わかめ 一握りぐらい
2. 梅干し 大3個ぐらい
3. 鰹節 小袋1
4. めんつゆ 小さじ1

1. 1

   乾燥わかめを戻す。茹でて柔らかくします。10分ぐらい。

2. 2

   ザルにあけて水けをきる。冷めたらキッチンペーパーで包んで絞り水をとる

3. 3

   梅干しは種をとりたたく。種は捨てない。

4. 4

   梅干しに鰹節、めんつゆを混ぜ。わかめを入れて和える。梅の種も入れます。種に残った果肉が勿体ないから。

コツ・ポイントわかめの水分をきる。わかめを茹でて水につけるとわかめが緑になります。