ヘルシーで簡単な節約レシピです。
このレシピの生い立ち
節約メニューをいろいろ試してみて、思い浮かびました。
材料
- 乾燥わかめ 5g
- もやし 100g(1/2袋)
- カニカマ 3本
- 長ネギ 5cm
- たまご １つ
- 水 700cc
- 鶏がらスープの素(粉末) 小さじ1
- コンソメ顆粒 小さじ1/2
- 白ワイン 大さじ１
- ごま油 小さじ１
作り方
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1
カニカマをほぐす。長ネギは小口切りにする。たまごはとく。
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2
鍋に水、乾燥わかめ、カニカマ、鶏ガラスープの素、コンソメ、白ワインを入れて火にかける。
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3
沸騰しかけたら、もやし、長ネギを入れて1分煮る。
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4
ときたまごをまわしかけてほぐす。
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5
火を止め、ごま油をまわしかける。
完成です。
コツ・ポイント
コンソメが無い場合は、鶏ガラスープ大さじ1/2にして作ってください。カニカマはお好みの分量で。最後にラー油を数滴垂らしてもいいです。春雨40gを5cmに切って入れてもいけます。
