わかめとじゃこの混ぜご飯

新婚の頃何かの本で見て作り始めました。わかめ、じゃこ、人参が入っているから身体に良い感じがして子供達が小さい頃せっせと食べさせました。このレシピの生い立ち本で見て作り始めました。調味料は今回計ってみましたがわかめ、じゃこの量で変わってきますね。すみません、いい加減で。

1. わかめ 適量（みじん切り）
2. じゃこ 適量
3. 人参 １本（みじん切り）
4. 醤油 大１と１／２
5. 酒 大１
6. みりん 大１
7. 砂糖 大１／２
8. 顆粒だし お好みで
9. ご飯 お好きなだけ

1. 1

   わかめは乾燥のものは戻しみじん切り。

2. 2

   サラダ油を熱し人参いを炒めじゃこ、わかめも加え炒める。

3. 3

   調味料を加え汁気が無くなればできあがり。味をみて塩であじを整えて下さい。

4. 4

   ご飯に混ぜてできあがり。

コツ・ポイントじゃこに塩気があるので味をみてくださいね。顆粒だしもお好みで。