酢と、砂糖と塩で簡単酢の物つくっちゃいました♡このレシピの生い立ち冷蔵庫の残り物で簡単に酢のものを作ってみました!
- 塩蔵わかめ 30g
- きゅうり 1本
- ハム 1枚
- 塩 ひとつまみ
- A酢 50CC
- A砂糖 大さじ1/2
- A塩 少々
作り方
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1
わかめは軽く水洗いし、食べやすい大きさに切って水で戻す。きゅうりは薄切りにする。ハムは1/4等分にし重ねて千切りにする。
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2
Aを合わせる。砂糖・塩が溶けるまでしっかり混ぜる。
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3
きゅうりをボールに入れ、塩をふり、全体を軽くかき混ぜる。しんなりさせたい場合は、しばらくおく。
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4
3のボウルに、A、水をしぼったわかめ、ハムを加え全体を軽く混ぜたら出来上がり。
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5
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コツ・ポイントハムときゅうりがあったので、簡単酢の物作ってみました~!