小松菜とキャベツとえのきを炒め、最後に乾燥わかめとゴマを入れてヘルシーな一品。乾燥わかめが野菜の水分をしっかりキャッチ！
このレシピの生い立ち
高血圧でダイエット進行中。意識的にヘルシーな食事に努めて？さすがに簡単すぎてクックパッドにＵＰ出来ない日が増えております(;^ω^)とりあえず…調味料も控えめです。
素材の味を楽しめますよ（笑）
美味しくできますように
材料
- 小松菜 1ｐ
- キャベツ 1/4こ
- エノキ 1ｐ
- 乾燥わかめ 大1～
- すりごま 大2～
- 鶏がらスープの素 大1
作り方
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1
小松菜の茎、キャベツを炒める
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2
しんなりしてきたら、エノキと小松菜の葉を入れ、鶏がらスープの素を入れる
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3
全体に味をなじませ火を止めて、乾燥わかめとゴマをいれて混ぜ合わせる
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4
最後に強火でサッと火を通して完成です。
美味しくできますように
コツ・ポイント
野菜から出た水分をゴマと乾燥わかめがキャッチ！野菜の炒め過ぎに注意です。
