お酢をたっぷり使ってるのに酸っぱくなく、どんどんいけちゃいます☆
このレシピの生い立ち
暑いので、お酢で夏バテ防止！！
材料
- わかさぎ 100g～120g
- 小麦粉 適量
- 揚げ油 適量
- <野菜>
- たまねぎ 50g
- にんじん 30g
- パプリカ（赤でも黄色でもO.K） 1/2個
- オリーブの実（どちらでも） 5個
- Ａ
- にんにく（みじん切り） 1片
- たかの爪 少々
- オリーブオイル 少々
- Ｂ
- お酢 100cc
- 水 50cc
- レモン汁 少々
作り方
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1
野菜は千切りにします。オリーブの実はそのままで。なしでもいいです。
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2
フライパンにＡを入れ、火にかけます。そこに1を加え、しんなりなるまで炒めます。
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3
2にＢを入れ、ひと煮立ちさせます。
火をとめ、冷ましておきます。 -
4
✼今回はﾑｷｴﾋﾞを入れてみましたが入れなくてO.Kです
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5
ビニール袋に小麦粉とわかさぎを入れ、混ぜます。
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6
5を油で揚げて、油をきったら、3に入れます。混ぜ合わせて完成です。
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7
✼冷蔵庫に入れてしばらくおいておくと、冷えて、味もしみておいしいです☆
