れんこん豚ばら肉

男児もパクパク食べれるれんこんおかずです。
このレシピの生い立ち
れんこんを使ったおかずが欲しくて考えました。

材料

  1. レンコン 300gくらい
  2. 豚バラ 300gくらい
  3. 片栗粉 適量
  4. 適量

作り方

  1. 1

    レンコンを一口大に切る。

    スライスままでもいいが、今回は「数」を増やすため、太めスライスを4-6カットして、ダイス状に。

  2. 2

    豚バラでレンコンを巻く。長さが短いものだったので今回はバラけ気味。

  3. 3

    全体に塩コショウをしたら、片栗粉をまぶして、油で揚げる。

Tags:

レンコン / / 片栗粉 / 豚バラ

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