男児もパクパク食べれるれんこんおかずです。
このレシピの生い立ち
れんこんを使ったおかずが欲しくて考えました。
材料
- レンコン 300gくらい
- 豚バラ 300gくらい
- 片栗粉 適量
- 油 適量
作り方
-
1
レンコンを一口大に切る。
スライスままでもいいが、今回は「数」を増やすため、太めスライスを4-6カットして、ダイス状に。 -
2
豚バラでレンコンを巻く。長さが短いものだったので今回はバラけ気味。
-
3
全体に塩コショウをしたら、片栗粉をまぶして、油で揚げる。
男児もパクパク食べれるれんこんおかずです。
このレシピの生い立ち
れんこんを使ったおかずが欲しくて考えました。
レンコンを一口大に切る。
スライスままでもいいが、今回は「数」を増やすため、太めスライスを4-6カットして、ダイス状に。
豚バラでレンコンを巻く。長さが短いものだったので今回はバラけ気味。
全体に塩コショウをしたら、片栗粉をまぶして、油で揚げる。
