れんこん入りナゲット

お弁当やおつまみにも♪具入りのご馳走ナゲットとにかく美味しいです(*´ω｀*)

1. 鶏挽き肉 50㌘くらい
2. れんこん(太い物) 5㌢くらい
3. ﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ 1ｶｯﾌﾟ分くらい
4. 青ネギ 適量
5. *塩 小さじ1/2
6. *すりおろし生姜(ﾁｭｰﾌﾞ) 8㌢くらい
7. *片栗粉 大さじ2弱

1. 1

   れんこんは皮を剥いて半分に切り薄切りにし大きめ粗みじん切りにしｱｸ抜きをする。ﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙは解凍しておく。

2. 2

   ｱｸ抜きしたれんこんと挽き肉ﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ青ネギに(*)の調味料を良く混ぜ合わせる。

3. 3

   スプーン2本使って揚げ焼きにしカリっと焼けたら完成(*´∇｀*)

コツ・ポイント薄めに形を作った方がカリっと焼けます(*^^*)揚げたてが美味しいです。生姜はお好みで加減して下さいね。個人的にはたっぷり目が美味しいと思います。ネギは焦げてしまいますが香ばしくて美味しいです。ネギは玉ねぎに変えてもokです。