蓮根のサクッサクッ感がたまらないっ！ハンバーグを挟んでいるような感じも食べごたえありですっ！我が家のthe☆男飯おかず
このレシピの生い立ち
歯ごたえのある野菜が大好きで、蓮根は登場回数が多い我が家のキッチンですっ＾＾
材料
- れんこん 10センチ位
- 豚ひき肉 250g前後
- パン粉 適量
- 生卵 1個
- 塩コショウ 適量
- 片栗粉 適量
作り方
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1
蓮根を5～6mm幅に16枚カットしてすぐに酢水にさらす。
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2
豚ひき肉+パン粉+生卵+塩コショウを混ぜて水けを拭き取った蓮根に挟む。
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3
片栗粉をまぶして、余計なものを落として180度の油でひき肉に火が通るまで揚げる。
コツ・ポイント
食べる時はソースやケチャップ等、お好きな調味料でお食べくださいっ♪
簡単で美味しいですっ＾＾
簡単で美味しいですっ＾＾
