ワンダーシェフ電気圧力鍋で体に優しい副菜を。
栄養価も高く、簡単なお料理です。
このレシピの生い立ち
体に良いれんこんで簡単にもう一品！やわらかくて美味しいですよ。
材料
- れんこん １５０g
- ●水 １００ml
- ●酢 ７５ml
- ●砂糖 ６０g
- ●塩 小さじ１
- ●昆布 ３cm角１枚
作り方
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1
れんこんは３mm厚の薄切りにし、酢を入れた熱湯でさっと茹でておく。
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2
内がまにすべての材料を入れ、ふたを閉める。
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3
お好みキーを押し、時間を６分に設定して調理スタートキーを押す。
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4
圧力が下がったら、保温/取消キーを押してふたを開け、粗熱が取れたら、汁ごと器にうつして出来上がり。
コツ・ポイント
２で内がまに入れるときは、れんこんが煮汁から出ないように整えてから加圧調理してください。
