れんこんのカレーチーズ焼きお弁当にも

れんこんは皮つきのまま水でよく洗い、3mm位の厚みに切る。

（※皮をむくかむかないかは、お好みで調節してください。）

粉末合わせ調味料の材料は、混ぜ合わせておく。

フライパンに油を入れて中火で熱し、１のレンコンが重ならないように並べて焼く。

３のれんこんに少し焼き色が付いてきたらひっくり返し、反対側も焼き色がつくまで焼く。

４のフライパンに２の粉末合わせ調味料を加え、全体をさっと混ぜて火を止めたらすぐに器に盛り付ける。

※５のフライパンにれんこんを入れてそのまま置いておくと、余熱で粉チーズがとけてくるので、素早く盛り付けてください。

５のフライパンに残っている粉末合わせ調味料は、盛り付けたれんこんの上に振りかける。

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☆2021.04.07

話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪