れんこんと明太マヨのココットカマン

明治北海道十勝カマンベールチーズを使って。ビールのおつまみにもおかずにも!!このレシピの生い立ちモニター当選して、冷蔵庫にあるもので考えました。

1. れんこん 3cm
2. 塩コショウ 少々
3. 明太子 適量
4. マヨネーズ 大さじ1
5. 明治北海道十勝カマンベールチーズ 1/2個
6. ねぎ 適量
7. 刻み海苔 適量

1. 1

   れんこんは厚さ1cmの半月切りにして、塩コショウを振りフライパンでカリッと焼く

2. 2

   明太子はマヨネーズと混ぜておく。

3. 3

   明治北海道十勝カマンベールチーズを横半分に切り、ココットに入れる。

4. 4

   カマンベールチーズの上に2を塗り、1を並べる。

5. 5

   電子レンジで1分30秒もしくはトースターで3分加熱。

6. 6

   ねぎと刻み海苔をのせて出来上がり!!

コツ・ポイントれんこんを多めの油でカリッと焼くと美味しいです!!