お弁当に入れるのに作りました。
このレシピの生い立ち
苦し紛れ
材料
- れんこん 好きなだけ
- ベーコン 好きなだけ
- オリーブオイル 適宜
- パセリ(あれば) 適宜
- カレー粉 適宜
- ブラックペッパー 適宜
- 塩 適宜
作り方
-
1
れんこんを３ミリくらいの薄切りに、ベーコンを２センチ幅くらいに切る。
-
2
オリーブオイルで１を炒めて調味料で味付けして、あればパセリをふる。
コツ・ポイント
ベーコンから油が出るのでオリーブオイルは少なめで。でも少なすぎると焦げます。
ちょっとなら焦げてもカリッとしておいしいけど。
ちょっとなら焦げてもカリッとしておいしいけど。
