れんこんのシャキシャキ感がたまらない！ひじきもたっぷりで栄養満点！このレシピの生い立ちおつとめ品でれんこんをゲットしたので早く使いたくて思いついたレシピです。
- れんこん 200g
- 人参(千切り) 1本
- ブロッコリー 100g
- ひじき(乾燥) 20g
- マヨネーズ 大３
- 塩胡椒 適量
- 醤油 小１
作り方
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1
れんこんはスライスしひたひたの水を加えてレンジで５分間温めます。
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2
人参とブロッコリーもレンジで３分、ひじきは戻しておきます。
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3
野菜の粗熱をとったらマヨネーズ、塩胡椒、醤油で和えるだけ！完成です♪
コツ・ポイント特になしー！野菜の水気をちゃんととることぐらいです★
