風邪予防のビタミンCたっぷりの一品です。加熱で失われないように手早く炒めて。
このレシピの生い立ち
風邪予防のビタミンCたっぷりの一品です。加熱で失われないように手早く炒めて。
材料
- れんこん 100ｇ
- にら １束
- ミニトマト ５個
- サラダ油 大さじ１/２
- しょうゆ 小さじ1/2
- 塩・こしょう 適量
作り方
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1
れんこんは3mmの厚さの半月切りにし、にらは3cmの長さに切る。ミニトマトは半分に切る。
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2
フライパンに油を熱し、れんこん、ミニトマト、にらの順に加えてさっと炒め、しょうゆ、塩、こしょうで調味する。
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3
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4
