れんこんとちくわのきんぴらお弁当にも

ご飯にも、お酒にも、お弁当にも良いです！

材料

  1. れんこん 1節
  2. にんじん 1/2本
  3. ちくわ 4本
  4. 〇砂糖 小さじ2
  5. 〇酒、みりん、しょうゆ 各大さじ1
  6. 〇鷹の爪or粉唐辛子 小さじ1/2
  7. ごま油 少々
  8. いりごま お好みで

作り方

  1. 1

    れんこんはピーラーで皮をむき

    5ミリにスライス

    にんじんもスライス

    ちくわも適当にスライス

  2. 2

    フライパンに油を熱し

    れんこん、にんじんを入れて炒める。

    油が回ってしばらくしたら

    〇の調味料を入れていく。

    • れんこんとちくわのきんぴら♡お弁当にも作り方2写真
  3. 3

    ちくわも加えて、ごまを加えたら

    出来上がり！

コツ・ポイント

鷹の爪、粉唐辛子はお好み量で。

れんこん、にんじんの大きさにもよるので

調味料の調節も味見をしてお願いします^^;

Tags:

〇砂糖 / 〇酒、みりん、しょうゆ / 〇鷹の爪or粉唐辛子 / いりごま / ごま油 / ちくわ / にんじん / れんこん

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