るる糸蒟蒻のチャプチェ風甘辛炒め

るる’Ｓキッチン80簡単に♪カロリー控え目で甘辛で美味しく♪H26.7.18このレシピの生い立ち食べたくなって♪

1. 糸こんにゃく(白) １袋
2. ニンジン 適量
3. ゴボウ 適量
4. ほうれん草 適量
5. もやし １袋
6. 薄揚げ １枚
7. ごま油 少々
8. にんにく １片
9. 塩コショウ 少々
10. ★味噌 大さじ１
11. ★酒 大さじ３
12. ★砂糖 大さじ２
13. ★醤油 少々
14. ★豆板醤 少々
15. お麩 適量

1. 1

   糸こんにゃくは水洗いして水を切っておく。

   • 
2. 2

   うすあげは図のように切る。ゴボウ、ニンジンは細切り、ほうれん草も小さめに切る。

   • 
3. 3

   にんにくをみじん切りにし、ごま油で香りが出るまで炒める。

   • 
4. 4

   お麩以外の材料を炒める。

   • 
5. 5

   ★を混ぜ合わせ回しかけて炒める。しんなりしてきたらお麩を入れ汁を吸わせる。

6. 6

   皿に盛り白ゴマをかけて出来上がり。

コツ・ポイント春雨を糸こんにゃく(白滝)に変更することでカロリーダウンさせましたー