りんご個使いきりおやつパウンドケーキ

やはり紅茶と、りんごは合いますねぇ(´∇｀)♪すりおろしたりんご、無駄になんてしません(笑)！！

1. ・で出た、搾った後のすりおろしりんご １個ぶん
2. ・全卵 １個
3. ・卵黄 １個
4. ・砂糖 100ｇ
5. ・マーガリン 100ｇ
6. ・薄力粉 100ｇ
7. ・シナモンシュガー 小さじ1

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   【下準備】材料を計量します｡マーガリンとすりおろしたりんごを同じ耐熱容器に入れ､レンジに待機｡湯煎のお湯を沸かす｡

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   卵たちと砂糖を､湯煎で数分温める｡外し､ハンドミキサーでマヨネーズより少し柔らかいくらいまでしっかり泡立てる｡

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   【2】に薄力粉をふるいながら加え､ヘラで底からすくってかぶせるように､ゆっくり馴染ませる｡この辺りで→→

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   すりおろしたりんごとマーガリンを合わせたものを､レンジで溶かす｡ ※我が家は500wで約2分です。

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   先に【4】だけ混ぜ､シナモンシュガーを加えて更に混ぜる｡【4】を【3】に全て加え､ヘラでしっかり馴染ませる｡

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   シートを敷いた型に生地を流し､空気抜きを3回くらいする｡まずは170℃で､だいたい20分ほど焼く｡

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   時間がきたらぬるま湯で濡らした包丁で真ん中に切れ目を入れる｡次は､170℃で20〜25分焼く｡合計40〜45分です｡

コツ・ポイント搾ったとは言え、すりおろしりんご…水分がまだあるので、少し長めの時間で焼いています。