りんごの存在感があり見た目にもかわいいホットケーキです
このレシピの生い立ち
今までは生地に小さく切ったりんごを混ぜてましたが見た目がイマイチで、輪切りをそのまま乗っけてみました。
材料
- ホットケーキミックス 200g
- 牛乳 150cc
- 卵 1個
- りんご輪切り（1cm厚さ） 4枚
- お好みでシナモン、メープルシロップ 適宜
作り方
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1
ホットケーキミックスの作り方通りにホットケーキミックスと牛乳、卵を混ぜる
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2
フライパンを熱して生地を流し輪切りにしたりんごをのせる
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3
弱火で蓋をして5分蒸し焼き。
裏返してさらに3分蒸し焼きにする。 -
4
バターやメープルシロップ、シナモンシュガーをお好みで
コツ・ポイント
蓋をして蒸し焼きにすることでりんごも柔らかくなります
