りんごカップケーキ

りんご香るカップケーキですよ〜♪
このレシピの生い立ち
家にあるものでカップケーキを作りたくて、この日はりんごとバナナがありました(*^^*)

材料

  1. りんご １個
  2. ☆砂糖(グラニュー糖) 大2～3
  3. ☆ポッカレモン 大1
  4. シナモン 適量
  5. バナナ １本
  6. ♡薄力粉 120g
  7. ♡ベーキングパウダー 3g
  8. 卵 １個
  9. 砂糖(グラニュー糖) 60g
  10. サラダオイル 50g
  11. 牛乳 75g

作り方

  1. 1

    りんごの皮を剥いて、いちょう切りにしたら☆をまぶす。ラップをかけてレンジで２分から３分チンする。

    • りんごカップケーキ作り方1写真
  2. 2

    待ってる間に♡を計っておく。

    • りんごカップケーキ作り方2写真
  3. 3

    チンしてしんなりしたりんごは水分をはぶき、シナモンをまぶして冷ましておく。

    • りんごカップケーキ作り方3写真
  4. 4

    卵を割りほぐして、砂糖を加えザラっと感が無くなるまで混ぜる。

    • りんごカップケーキ作り方4写真
  5. 5

    サラダオイルと牛乳を加え混ぜ合わせる。

    • りんごカップケーキ作り方5写真
  6. 6

    ３が冷めたらバナナを手でグチュっとつぶして入れる。

    • りんごカップケーキ作り方6写真
  7. 7

    5と6を合わせて混ぜたら、♡の粉をザルなどでふるいながら入れる。

    • りんごカップケーキ作り方7写真
  8. 8

    サックリ切るように粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

    • りんごカップケーキ作り方8写真
  9. 9

    型に流し入れて、170度のオーブンで40分焼いてできあがりでーす♪

    • りんごカップケーキ作り方9写真

コツ・ポイント

レンジにかけたりんごを冷ますことくらいかな〜(*´`)

食べる際、シナモンシュガーをかけたり粉砂糖かけてもおいしいです♪

Tags:

☆ポッカレモン / ☆砂糖(グラニュー糖) / ♡ベーキングパウダー / ♡薄力粉 / りんご / サラダオイル / シナモン / バナナ / 卵 / 牛乳 / 砂糖(グラニュー糖)

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