りんごのしゃきしゃきがおいしい♡このレシピの生い立ちりんごがひとつのこっていたので♪
- ホットケーキミックス 200g
- りんご 1個
- 牛乳 150cc
- たまご 1個
作り方
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1
りんごを8つにくし切りにして、いちょう切りにする。2mmくらいの薄さがいいかも♪
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2
1以外をボールに入れて混ぜて、だまがなくなったら、1をいれて混ぜる。混ぜすぎないこと
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3
熱したフライパンをふきんで一度さましてから、弱火で焼く。上のほうから生地を流すと、空気がぬけます
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4
表面がぷつぷつしてきたら、裏返して、2分くらい。厚めに焼くときはここで蓋をして中まで火を通す、
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5
今回は26cmのフライパンで大きく焼きました♪
お好みで、バターやメイプルシロップ、はちみつをかけて♪
コツ・ポイント弱火でじっくり焼くことがコツかな?