ダイエット中のデザートに。りんごのペクチン、玄米甘酒のビタミンB群やアミノ酸のチカラで消化や代謝を良くし、腸内美人に。
材料
- りんご 1/2
- 玄米甘酒 ２００g
- レモン果汁 大さじ１
- 水 １００cc
- ブランデー ５０cc
- シナモンスティック 1/2本
- カルダモン（無くても可） １粒
作り方
-
1
りんごは芯を取り、１cm角の角切りにする。鍋にシナモン、カルダモン、水を入れりんごを中火で５分煮る。
-
2
玄米甘酒、ブランデーを入れて弱火で５分煮る。
-
3
レモン果汁を入れて一煮立ちしたら火を止める。
-
4
プレーンヨーグルトに混ぜて朝食におすすめ。
コツ・ポイント
ブランデーがない場合は白ワインでも可。
レモンは市販の瓶に入ったものより生のレモンが美味しいです。
レモンは市販の瓶に入ったものより生のレモンが美味しいです。
