りんごの保存方法

りんごは野菜室ではなく冷蔵室保存
このレシピの生い立ち
ぱれっとおやさいだよりからメモ

材料

  1. りんご いくつでも
  2. ポリ袋 密閉できるもの

作り方

  1. 1

    りんごをポリ袋などに入れて密閉する。

  2. 2

    冷蔵庫の野菜室に入れずに冷蔵室に入れて保存する。

コツ・ポイント

りんごは春の花芽の時期に強い霜や低温に襲われると「サビ」と呼ばれる外観のカサつきや奇形が多く発生するが、可食部や食味には影響はないそう。

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りんご / ポリ袋

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