りんごは野菜室ではなく冷蔵室保存
このレシピの生い立ち
ぱれっとおやさいだよりからメモ
材料
- りんご いくつでも
- ポリ袋 密閉できるもの
作り方
-
1
りんごをポリ袋などに入れて密閉する。
-
2
冷蔵庫の野菜室に入れずに冷蔵室に入れて保存する。
コツ・ポイント
りんごは春の花芽の時期に強い霜や低温に襲われると「サビ」と呼ばれる外観のカサつきや奇形が多く発生するが、可食部や食味には影響はないそう。
りんごは野菜室ではなく冷蔵室保存
このレシピの生い立ち
ぱれっとおやさいだよりからメモ
りんごをポリ袋などに入れて密閉する。
冷蔵庫の野菜室に入れずに冷蔵室に入れて保存する。