りんごのレモン煮お弁当にも

お弁当のデザートにも最適です。簡単にできるので、ぜひお試しください♪このレシピの生い立ちこのレシピは祖母から教えてもらいました

1. りんご（今回はサンフジを使用） １個
2. 干しぶどう 大さじ１
3. 砂糖 大さじ３
4. メープルシロップ（はちみつでもOK） 大さじ１
5. レモン汁 大さじ２
6. シナモン ひとふり

1. 1

   りんごを８分の１位の大きさで、１㎝～２㎝のいちょう切りにし、塩水にさらす。

2. 2

   鍋に水を切ったりんごと、干しぶどう、分量の砂糖を入れ、軽く混ぜて、砂糖をなじませる。

3. 3

   鍋を中火かける。りんごが透明になってきたら、メープルシロップをいれ２分程煮、レモン汁を加える。

4. 4

   仕上げにシナモンをひとふりし、火を止める。

コツ・ポイント砂糖をなじませてから、火にかけるのがﾎﾟｲﾝﾄです。お弁当に入れるので、りんごは、厚めに切ると歯ごたえがあって、おいしいです☆