りんごのコンポート

やわらかくて食べやすいコンポートです。このレシピの生い立ち簡単コンポートのレシピです。

1. りんご 1個
2. マービー甘味料（砂糖） 40ｇ
3. レモン汁 小さじ2

1. 1

   りんごは皮をむき、芯を取り8等分にする。

2. 2

   鍋にりんご、レモン汁と水をひたひたに入れ弱火にかける。

3. 3

   りんごが透き通ってくるまで、20分くらいコトコト煮る。

コツ・ポイントりんごには、食物繊維が豊富に含まれています。特に皮の部分には、タンニンとペクチンが多く含まれていて、腸の粘膜をカバーする働きがあります。腸の炎症が起こっているときはもちろん、便秘のときも効果があります。