食物繊維やビタミンCなど栄養価が高いリンゴをおいしくいただきましょう！
このレシピの生い立ち
道の駅奥河内くろまろの郷ビュッフェレストラン奥河内にて、このメニューが期間限定で登場します。
材料
- りんご ２個
- 水 400ｍｌ
- グラニュー糖① 80ｇ
- レモン ３分の１個
- ★生クリーム 100ｍｌ
- ★グラニュー糖② 15ｇ
- シナモンパウダー 2ｇ
作り方
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1
りんごは皮を残し８分の１に切って芯を取り除く。
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2
水、グラニュー糖①を鍋に入れ火にかける。
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3
沸騰したらりんごを入れ、弱火で５分煮る。
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4
３を容器に移しレモンスライスを入れ、冷蔵庫で冷ます。
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5
泡立てた★とリンゴを盛りつけ、審問パウダーをかければできあがり。
ホットでもおいしいよ！
コツ・ポイント
温かいままでもおいしいです！りんごの種類によっても、違った味わい・食感が楽しめます！
