ザクザク混ぜて、焼くだけ！
このレシピの生い立ち
シンプルに美味しく、簡単に気取らないお菓子を作りたかったので(笑)
材料
- 紅玉 2～3個
- 卵 4個
- 小麦粉 200グラム
- ベーキングパウダー こさじ2
- 砂糖 200グラム
- 無塩バター 200グラム
作り方
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1
りんごはいちょう切りにする。皮はそのままで♪
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2
バターをクリーム状にして、砂糖をすりまぜる。
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3
卵を１つずつ割りいれる。その都度、よく混ぜる。
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4
多少、分離っぽくなっても気にしない！
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5
ベーキングパウダーと併せて振るった小麦粉を数回に分けていれて、ゴムベラで切るように混ぜ合わせていく。
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6
りんごを入れて、混ぜて、クッキングシートを敷いた天板に広げる。
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7
180度のオーブンで30分～40分焼く。カットして召し上がれ♪
コツ・ポイント
カットしてラップで包めば冷凍できます。食べるときは自然解凍で！
