2013年、次男の誕生日に焼いたケーキ。このレシピの生い立ち「お誕生日のケーキ、どんなのがいい？」「りんごの入ったヤツ→」(前の自分(架音)のレシピのコピーです)
- HCM 200g
- 卵(M玉) ２個
- キャノーラ油 20g
- ☆牛乳 100g
- ☆キャラメル ５粒(40g)
- ★りんご 3/4個(300g)
- ★砂糖 10g
- ★レーズン 30g
- シナモンパウダー ３振りくらい
作り方
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1
りんごは皮を剥いていちょう切りにする。耐熱性のボウルに★と共に入れて電子レンジにかける。
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2
☆の材料を耐熱性の容器に入れて、レンジにかけて溶かす。溶けたらあら熱をとる。
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3
※ここでオーブンで予熱を開始する。②にキャノーラ油、卵、HCM、シナモンパウダーを加え、その都度混ぜ合わせる。
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4
③に①を加え混ぜ合わせ、型に流し入れ、180℃で30分焼く。竹串を刺してチェックする。
