りんごが爽やかな酢の物です!りんごと胡瓜の相性◎
さっぱりとフルーティーな酢の物です♪
このレシピの生い立ち
りんごの美味しい季節になってきたので、夕食にもおかずとして出してみました。
材料
- きゅうり 1本
- りんご 1/2個(100g)
- ●酢 大さじ2
- ●砂糖 大さじ1
- ●塩 ひとつまみ
作り方
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1
きゅうりは輪切りの薄切りにします。塩(分量外)をふってもみこみます。
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2
りんごは5mm幅ぐらいの一口大にきります。(8等分してからスライス)皮はキレイならつけたままで。気になる方は剝いて下さい
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3
きゅうりは洗って水気を絞ります。りんご・●印をあわせて冷蔵庫で冷やします。
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4
冷えれば完成です!
コツ・ポイント
りんごの皮はお好みで。
冷蔵庫で冷やすと格別です!
冷蔵庫で冷やすと格別です!