りんごと胡瓜の酢の物りんごが爽やか

りんごが爽やかな酢の物です!りんごと胡瓜の相性◎
さっぱりとフルーティーな酢の物です♪
このレシピの生い立ち
りんごの美味しい季節になってきたので、夕食にもおかずとして出してみました。

材料

  1. きゅうり 1本
  2. りんご 1/2個(100g)
  3. ●酢 大さじ2
  4. ●砂糖 大さじ1
  5. ●塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    きゅうりは輪切りの薄切りにします。塩(分量外)をふってもみこみます。

    • りんごと胡瓜の酢の物♪りんごが爽やか♪作り方1写真
  2. 2

    りんごは5mm幅ぐらいの一口大にきります。(8等分してからスライス)皮はキレイならつけたままで。気になる方は剝いて下さい

    • りんごと胡瓜の酢の物♪りんごが爽やか♪作り方2写真
  3. 3

    きゅうりは洗って水気を絞ります。りんご・●印をあわせて冷蔵庫で冷やします。

    • りんごと胡瓜の酢の物♪りんごが爽やか♪作り方3写真
  4. 4

    冷えれば完成です!

    • りんごと胡瓜の酢の物♪りんごが爽やか♪作り方4写真

コツ・ポイント

りんごの皮はお好みで。

冷蔵庫で冷やすと格別です!

Tags:

●塩 / ●砂糖 / ●酢 / きゅうり / りんご

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