りんごと大根のサラダ

火を使わないのが嬉しい？？さっぱりといただけるサラダです。このレシピの生い立ちりんごの季節でりんごをたくさんいただいたので、デザートだけではなくサラダに、っと考えました。

1. りんご 半分
2. 大根 5～6cm
3. オリーブオイル 大匙２
4. バルサミコ 大匙１
5. 塩コショウ 少々

1. 1

   りんごと大根を短冊に切る。葉っぱは、適当に細かく切る。

2. 2

   １に塩コショウで味を馴染ませ、食べるときに、オリーブオイルとバルサミコをまわしかけて完成。

3. 3
4. 4

コツ・ポイントバルサミコは、ホワイトのものを使用すると、色が白く仕上がります。一晩おいても美味しいです。