たまねぎを入れるとすっきりした味になります。しかも簡単です。
このレシピの生い立ち
お友達に昔教えてもらったレシピを適当に変えながら我が家の定番レシピになりました。子どもにも人気です。
材料
- りんご 一個
- たまねぎ 大半分
- 薄塩ポテトチップス 一袋
- ツナ缶詰 小一個
- 塩、マヨネーズ 適当に混ざるくらい
作り方
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1
りんごをいちょう切りにする。たまねぎはできるだけ薄く切り冷水にさらしてから塩をする。水気がでたら手で軽くしぼる。
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2
1を大きなボールに入れる。ツナ缶詰の中身をほぐしながら入れる。最後にポテトチップスの袋を破り袋の外側から手で中身を砕く。
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3
2にマヨネーズをまわしかけてざっくり混ぜる。なじむまでしばらくおいておいて出来上がり。
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4
コツ・ポイント
ポテトチップスは砕きすぎると粉になるので少し形が残る程度にくだきます。翌朝でも塩味がちょうどなじんでおいしいです。
