ドイツのフラムクーヘンです。発酵なしで簡単に作れる薄焼きのピザ風～パリパリでデザート感覚で食べられ、おやつやパーティに♪
材料
- ★強力粉 80ｇ
- ★薄力粉 80ｇ
- ★塩 ひとつまみ
- 水 1/2カップ
- オリーブオイル 小さじ1
- りんご 1/2個
- サワークリーム 100ｇ
- シナモンパウダー 少々
作り方
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1
★印の材料をポリ袋に入れて振り混ぜます。
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2
水とオリーブオイルを入れてよく混ぜ合わせ、混ざったら30分おきます。
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3
りんごは皮付きのまま輪切りにし、芯を抜きます。（今回は星型で抜きました）
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4
天板に薄くのばします。
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5
全体にサワークリームを塗り、りんごを乗せてシナモンパウダーを振ります。
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6
オーブン200℃で10分くらい焼き、生地の端がパリッとなったら完成♪
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7
材料2つ★手作りサワークリーム（レシピID : 20521233）もどうぞ♪
コツ・ポイント
焼き時間はオーブンによって調節して下さい。
