毎年バレンタイン時期になると作る【りんごマフィン】私的にベスト配合で可愛く出来たのでレシピUpです(*≧艸≦)このレシピの生い立ちプレゼントになるよう見栄え良く簡単に作りたかったので♪
- りんご 1個
- レモン汁 大さじ1
- ◎卵 1個
- ◎牛乳とりんごから出た水分 足して50cc
- ◎砂糖 〜大さじ3(甘さはお好みで)
- ◎米油 50cc
- ◎ホットケーキミックス 150㌘
作り方
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1
りんごをスライスし耐熱性皿に広げ、レモン汁をまわしかける。ラップをして500wで2分加熱。
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2
◎の材料を上から順によく混ぜる。
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3
マフィンカップに②の生地を入れる。
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4
粗熱がとれたりんごのスライスを、重ねながらバラのように丸めてマフィン生地の上にのせる。
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5
予熱した180度のオーブンで20分焼いたら出来上がり♪
コツ・ポイント砂糖は入れなくても美味しくできます!!( ๑>ω•́ )۶