らっきょう酢は甘めなので、砂糖を加えずそのまま使えます♪ささっと簡単に一品できますよー!(・∀・)このレシピの生い立ちささっと一品作りたくて(人´∀`)母がよくらっきょう酢を使っているので、私も色んな料理で使うようになりました。
- きゅうり 1本
- わかめ ひとつかみ
- たこ・カニカマ等 100g
- ◆らっきょう酢 大さじ2
- ◆白だし(醤油でもOK) 小さじ半強
- ◆ごま お好みで少々
作り方
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1
わかめを水で戻す↓水気を切る
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2
きゅうりに塩を振り板ずり↓薄切りにし、軽く絞る
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3
たこ等を食べやすい大きさに切る
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4
調味料の◆を合わせる↓わかめ・きゅうり・たこを和えて完成!!ヽ|・∀・|丿
コツ・ポイント白だしの代わりに醤油を使う時は、小さじ1で(・∀・)b我が家で使っているのは、オタフクのらっきょう酢です。常に1.8Lのを常備してます!