らっきょう酢でキャロットラペ

常備菜にぴったり！彩りに一品欲しいときに便利です｡このレシピの生い立ちあるお店で食べたキャロットラペがめちゃめちゃ美味しくて､お店の味を自分で作れないかと色々試したら､らっきょう酢を使って作ったら近い味になりました｡

1. 人参 ３本
2. 塩 小さじ１
3. らっきょう酢 大さじ5
4. レモン汁 大さじ3
5. オリーブ油 大さじ2
6. ブラックペッパー 適量

1. 1

   人参は千切りにして塩をし､30分位置いてから水気を絞る｡

2. 2

   ①にらっきょう酢､レモン汁､ブラックペッパー､オリーブ油を入れ混ぜ合わせて出来上がり｡
3. 3

   らっきょう酢の人気検索でトップ10に入る事が出来ました｡ありがとうございます｡

コツ・ポイント作りたてを食べても美味しいですが１晩置いたら味が馴染んで更に美味しくなります｡