らっきょうで超簡単酢の物風サラダ

らっきょうの甘酢漬けと、色々お野菜がマッチング~!!このレシピの生い立ちらっきょうを、そのまま食べるのも美味しいですが、他に何かアレンジ出来ないかと思い・・・☆

  1. らっきょう(甘酢漬け)小粒 7~8個
  2. わかめ お好みの分量で
  3. きゅうり 1/2本
  4. もやし 1/3袋
  5. みょうが 1本
  6. セロリ 1/4本
  7. カニカマスティック 3本
  8. 大葉(彩りで) 1枚
  9. ★調味料★
  10. しょうが(すりおろし) 小さじ1
  11. ポン酢 大さじ5(お好みで)
  12. ゴマ油 小さじ1/2
  13. 白炒りゴマ 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    上記のお野菜&カニカマスティックを、お好みのサイズに切ります。

  2. 2

    わかめは、水で戻しておき、もやしは軽く下茹でしてきます。

  3. 3

    1と2と上記の調味料を全て混ぜ合わせ、完成です☆

  4. 4

    (ちなみに今回使用したポン酢はこちらです。)

コツ・ポイントお野菜など全て、お好みの分量・お好みの物でOKです!あと一品足りない・・・。そんな時にぜひ☆手間なくパパッと作れちゃいますよ★

Tags:

きゅうり / しょうが / みょうが / もやし / らっきょう小粒 / わかめ / カニカマスティック / ゴマ油 / セロリ / ポン酢 / 大葉 / 白炒りゴマ

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