らっきょうでコールスロー風サラダ

らっきょうで一味違うコールスローサラダができます。

1. キャベツ 1/4個
2. 玉ねぎ 1/2個
3. カニカマ 60g
4. マヨネーズ 大さじ4
5. らっきょう 6個
6. らっきょうの漬け汁 大さじ2
7. 塩 少々
8. こしょう 少々

1. 1

   キャベツは千切り、玉ねぎ、らっきょうをスライスする

2. 2

   玉ねぎを耐熱皿にいれ、ラップをして500wで1分チンする

   ☆生がお好きな方は水にさらしてもいいと思います

3. 3

   キャベツ、玉ねぎ、らっきょう、ほぐしたカニカマをボールに入れる

4. 4

   3にマヨネーズ、らっきょうの漬け汁、塩、こしょうを和える

   ☆あればクレイジーソルトとブラックペッパーがいいです

5. 5

   できあがり♡

コツ・ポイントお野菜はにんじんやコーンなどお好みのものを使用して下さい♡