ツナポテトサンドにたまごも入れた欲張りサンド。
サラダサンドというよりお惣菜パンのような味です。
加熱は全部レンジ♪
このレシピの生い立ち
ツナポテトサンドが好きでアレンジしてたら出来上がりました。
材料
- 食パン(8枚切り) 2枚
- ツナ缶 1/2缶
- じゃがいも 1/2個(100g)
- 卵 1個
- マヨネーズ(卵に混ぜる) 小さじ1
- 調味料①
- マヨネーズ 大さじ2
- 粉チーズ(パルメザン) 小さじ1
- 醤油 小さじ1/4
- 黒胡椒 少々
- 粉末パセリ 少々
作り方
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1
じゃがいもは皮を剥いて1cm角に切る。
水洗いして軽く水気を切る。
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2
ラップして700Wで3分レンジ。
水気が残ってたら切る。
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3
別の容器に卵とマヨネーズ小さじ1を混ぜる。
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4
ラップ無しで700Wで30秒レンジ。
箸で一口大にほぐす。
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5
じゃがいもにツナ缶(オイルは切る)、卵、調味料①を入れて混ぜる。
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6
食パンにマヨネーズ(分量外)を塗る。
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7
具を乗せて挟んでラップで包む。
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8
包丁でラップごと切る。
切らずにジップロックに入れて冷蔵保存もOKです。
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9
ラップを外して盛り付けたら完成♪
コツ・ポイント
レンジした後のじゃがいもの水切り、ツナ缶のオイル切りは忘れずに！
