あ、ちょっとカレーも作っとこう！という時、ご飯を炊くのと同じくらい簡単に作っちゃいます
このレシピの生い立ち
ゆでてあるし、スープも入ってる、便利なゆで野菜パックを使わない手はありません。カレーを作っておけば、家族の都合に合わせていつでも食べられますよね。
材料
- あれば残り野菜 適量
- ゆで野菜パック 1袋
- 肉 150g前後
- 市販カレー 半箱
- ローリエ 1枚
作り方
-
1
電気圧力鍋に冷蔵庫の残り野菜があれば投入。
今日はセロリ、すじを取って一本入れました。 -
2
はい、スーパーどこにでも並んでいる、便利なカレー用ゆで野菜パック。
汁は計量カップに出しておきます。 -
3
ゆで野菜と肉150g〜200gを投入。
あればローリエも。 -
4
使うカレー粉の箱に書いてある、半箱使う時の水の量を確認。
その水量になるように、取り分けておいたスープと水を足して投入。 -
5
電気圧力鍋タイマーを10分にセットし、ピンが下がったら余熱でカレールーを溶いて出来上がり。
コツ・ポイント
肉の買い置きが無い時は、シーフードミックスでもウィンナーでもOK。
